Poulpe de Mauritanie congelé — Catalogue B2B IQF & Block, tailles T1–T7
Trois formats pour trois usages : poulpe entier (fleur), tentacules et poulpe nettoyé — en IQF ou Block, dans tous les calibres commerciaux T1 à T7. Produit pour les importateurs, grossistes et industriels européens qui veulent une offre claire, documentée et directement exploitable.
Origine : poulpe de Mauritanie, zone FAO 34 · Traçabilité lot par lot · Documentation export complète · Devis sous 1 jour ouvré
Catalogue produits
Retrouvez ci-dessous notre gamme export de poulpe de Mauritanie, avec formats, calibres et options de conditionnement.
Poulpe entier (Fleur)
- Tailles : T1–T7
- Congélation : IQF / Block
- Conditionnement : cartons de 10 kg ou selon demande
Tentacules
- Tailles : selon spécifications (calibrage possible)
- Congélation : IQF / Block
- Conditionnement : sacs ou cartons
Poulpe nettoyé
- Tailles : T1–T7
- Congélation : IQF / Block
- Conditionnement : prêt à l'emploi
Correspondance des tailles T1 à T7
Les tailles commerciales du poulpe sont définies par le poids unitaire. Voici notre grille :
| Taille | Poids unitaire | Utilisation typique |
|---|---|---|
| T1 | > 4,0 kg (super jumbo) | Gastronomie, hôtellerie haut de gamme |
| T2 | 3,0 – 4,0 kg | Poissonneries premium, hôtels |
| T3 | 2,0 – 3,0 kg | Brasseries, GMS haut de gamme |
| T4 | 1,5 – 2,0 kg | Plats préparés, industrie agroalimentaire |
| T5 | 1,2 – 1,5 kg | Conserverie, découpe tentacules |
| T6 | 0,8 – 1,2 kg | Restauration collective, mijotés |
| T7 | 0,5 – 0,8 kg | Tapas, snacking, amuse-bouches |
Résumé acheteur
- Poulpe entier, tentacules et poulpe nettoyé disponibles en IQF ou Block.
- Calibres T1 à T7, avec commandes mixtes possibles dans un même conteneur.
- Certificat sanitaire, EUR.1, packing list et traçabilité lot par lot selon l'opération.
- Pour cadrer le sourcing, consultez aussi notre guide du poulpe de Mauritanie, la grille détaillée des calibres T1-T7 et le guide premier achat.
Pages d'intention commerciale
Pour les requêtes B2B à forte valeur, nous avons créé des pages dédiées par intention d'achat et non seulement par famille produit.
Fournisseur de poulpe congelé Europe
Formats IQF et Block, documents export UE, traçabilité et logique de livraison vers l'Europe.
Voir la pageGrossiste poulpe Europe
Approvisionnement récurrent, mix calibres, logique grossiste et signaux de réassort pour la distribution seafood.
Voir la pageFournisseur poulpe FAO 34
Page dédiée à l'intention d'achat liée à l'origine, à la zone de pêche et à la qualité du dossier fournisseur.
Voir la pageDocuments export poulpe
Certificat sanitaire, EUR.1, packing list, facture et repérage lot pour la revue importateur.
Voir la pagePages par profil d'acheteur
Si vous cherchez un cadrage plus proche de votre usage réel, ces pages regroupent les signaux utiles par type d'acheteur.
Importateurs restauration
Angles foodservice, CHR, tailles, formats et lecture documentaire pour les circuits restauration européens.
Distributeurs seafood
Approvisionnement récurrent, mix calibres, lisibilité commerciale et réassort pour les distributeurs et grossistes.
Transformateurs
Formats IQF ou Block, état produit, continuité froid et points de contrôle pour les flux industriels.
Guides utiles pour passer du catalogue à la commande
Ces pages complètent le catalogue avec les repères les plus utiles pour une première opération ou une qualification fournisseur plus structurée.
Calibres T1-T7
Comprendre le poids par taille, les usages par circuit et le bon arbitrage entre IQF et Block selon le débouché.
Guide premier achat
Brief produit, documents export, délais et check-list interne pour sécuriser une première commande import.
MauriTrace
Explorer la lecture de lot, la preuve de traçabilité et la présentation dédiée aux équipes qualité ou conformité.
Documents & conformité
Traçabilité, conformité UE et documentation export sur demande.
- Certificats sanitaires (modèle UE)
- Documents d'export (EUR1, facture, liste de colisage)
- Traçabilité par lot (du navire à la livraison)
Pour une lecture complète, combinez ce catalogue avec notre page pilier sur le poulpe de Mauritanie, notre page traçabilité et la présentation MauriTrace.
Questions fréquentes sur nos produits
Puis-je commander plusieurs calibres dans un même conteneur ?
Oui. Les commandes mixtes sont possibles : vous pouvez combiner plusieurs tailles (par exemple T2 + T3 + T4) dans un même conteneur de 20 pieds. Le volume minimum reste un conteneur complet (18–22 tonnes selon le format).
Quelle est la différence entre le poulpe IQF et le poulpe Block ?
Le poulpe IQF (Individually Quick Frozen) est surgelé individuellement à −35 °C — idéal pour la restauration et la gestion des portions. Le poulpe Block est congelé en moules de 10–15 kg — préféré des conserveurs et des industriels pour sa facilité de déstockage en vrac. Dans les deux cas, la DLC est de 24 mois à −18 °C.
Quel est le conditionnement standard des cartons ?
Le conditionnement standard est de 10 kg net par carton, avec étiquetage lot, calibre, date de production et agrément usine. Des conditionnements spécifiques (5 kg, 15 kg, sacs vrac) peuvent être étudiés selon le volume et la destination.
Quelle est la durée de vie du poulpe congelé ?
La durée limite de consommation (DLC) est de 24 mois à partir de la date de production, sous réserve d'un stockage continu à −18 °C ou moins. La chaîne du froid est maintenue depuis la congélation en usine jusqu'à la livraison dans votre entrepôt.